2025年10月29-31日，"中国食品科学技术学会第二十二届年会"在广州白云国际会展中心成功举办。本届年会规模盛大，吸引了国内外众多院士专家、高校及科研院所顶尖学者等多领域专业人士参与。会议围绕2025年食品科技前沿与产业创新热点，聚焦科学研究、行业发展等议题展开了深入交流，旨在促进食品科学与多学科的交叉融合，推动科技创新成果转化，助力高素质食品科技人才的培育。

　　大会报告中，乳品科学教育部重点实验室（东北农业大学）带来的植物乳植杆菌KLDS1.0386在"肠-脑轴"调控领域的研究成果备受瞩目。据悉，该研究已获国家重点研发计划项目支持，前期研究成果已在国际知名期刊《Food Bioscience》公开发表。

　　在该报告中，乳品科学教育部重点实验室李柏良教授团队展示了一项最新研究成果。他表示，丰富的科研成果和专业的产业化必将推动植物乳植杆菌KLDS1.0386成为具有中国自主知识产权的明星益生菌。

　　李柏良教授和他的研究团队将会按照国家实施健康优先发展战略的指导，加快研究，力争取得更多的成果和更新的突破，为行业提供关键科学支撑，推动千亿级脑健康产业的良性发展。