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冬季天干物燥，家庭用火用电进入高峰，厨房安全尤为重要。其中，烹饪时油温过高导致的油锅起火，是常见的家庭火险之一。面对此类突发火情，保持冷静、采取科学规范的处置方法，是防止小火酿成大灾的关键。为此，光明网健康频道联合北京市东城区消防救援支队策划推出应急科普短视频系列节目，通过实景采访与AI动画相结合的形式，将消防安全意识深度融入居民的日常生活。
【本期看点】
如果家中没有灭火器，面对油锅起火最正确、有效的扑救方法和步骤是什么？
【本期嘉宾】
北京市东城区消防救援支队 王硕
学术指导单位
北京市东城区消防救援支队
策划出品
监制 高赛 李然
记者/剪辑 赵希
摄像/后期制作 孙鹏宇
托育服务，为带娃家庭“减负”
构建无死角食品安全监管体系
