6月6日至8日，2025中国肠道大会在宁波举行。大会期间，科拓生物举行了主题为“科拓生物中国菌—自然之源，智创未来”的新品发布会。发布会围绕益生菌科研前沿、市场认知与发展战略展开了深度研讨。科拓生物以“科研筑基、产业赋能、全球布局”为主线，展示了其在益生菌领域的科研探索与成果，为行业发展提供了新的思路和方向。

科拓生物发布会现场

　　中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建在主题发言中指出：“消费者普遍认同益生菌的核心作用场所在肠道，同时更倾向选择具有可靠科研背书与市场影响力的优质品牌。”这一结论为行业发展提供了重要参考，强调了科研基础与品牌公信力建设的重要性。

中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任 张永建

　　热心肠研究院院长蓝灿辉在致辞中提到，“从源头菌株筛选、深入研究、规模化生产到坚实的临床科学实证，科拓生物构建了完整的科学营销体系。其在RCT（随机对照试验）与专业研发上的持续投入，不仅奠定了国内领先地位，更夯实了参与全球竞争、让'中国菌'闪耀世界的坚实基础。"

　　科拓生物总裁刘晓军发表了题为《掌握核心科技，铸造中国好菌》的演讲，强调了益生菌研发的关键要素：“做益生菌，寻菌、研菌、制菌的全链条必须得具备。首先要有好的菌株，第二要有很强的研发团队，需要有基础研究和临床试验，还需要有掌握菌种加工核心科技的生产能力。”他指出，“唯有科研才能穿越竞争，引领行业。”刘晓军介绍，科拓生物依托全球最大的乳酸菌种质资源库，保障了益生菌筛选的源头优势；自创的AI智能筛选模型结合基因组学、代谢组学等先进技术，能精准、高效地获取特定功能菌株。自2003年成立以来，科拓生物累计投入研发资金超5亿元，完成200余项动物实验，并开展了87项临床试验。

科拓生物总裁刘晓军

　　刘晓军特别强调，“临床试验是检验菌株益生功效的金标准”。目前，科拓生物的乳酸菌、益生菌产品已在乳品（蒙牛乳业、光明乳业等53家）、食药（华润江中、旺旺集团、云南白药、上海信谊医药等64家）、农业种植（200余家）等企业广泛应用，并与多个知名品牌合作完成定制化菌株研发与应用，实现了从实验室成果向市场产品的快速转化。

　　会议期间，科拓生物举行了《干酪乳酪杆菌Zhang背后的科学》白皮书发布仪式。干酪乳酪杆菌Zhang以科拓生物首席科学家张和平教授的姓氏命名，是国内第一株完成基因组测序的乳酸菌。该白皮书由科拓生物联合顶尖科研团队编撰，系统梳理了“干酪乳酪杆菌Zhang”的发现历程、作用机制及临床应用成果，是产学研深度融合的典范之作。科拓生物总裁刘晓军、内蒙古农业大学张文羿教授及科拓生物核心研发团队共同上台完成发布仪式。科拓生物副总裁包维臣博士介绍了干酪乳酪杆菌Zhang的研究成果：“围绕干酪乳酪杆菌Zhang已发表218篇论文，完成23项临床试验，获得40项发明专利。从2002年分离至今，干酪乳酪杆菌Zhang凭借其独特机理和强大功能，将持续为人类健康贡献力量。”

《干酪乳酪杆菌Zhang背后的科学》白皮书发布

　　此外，科拓生物还发布了多款新品，涵盖大健康、动物养殖及农业种植领域，包括大健康领域的“1000亿活菌发酵乳饮料”与“临床后生元Probio-Eco”、动物绿色养殖领域的“禽用微生态制剂”和“猪用微生态制剂”，以及农业种植领域的“农丰园”系列产品。这些新品的发布，受到了相关领域专家、企业及公众的广泛关注。

　　科拓生物作为我国益生菌与大健康产业的创新引领者，始终以“拥有自主知识产权的益生菌菌株资源挖掘、核心功能研究及产业化应用”为使命，依托强大的研发团队与完善的生产体系，践行“以科研穿越竞争”的理念，持续推动我国益生菌科学走向国际前沿。正如其“中国菌”发布会所传递的核心理念——掌握核心科技，方能铸造中国好菌；随着《干酪乳酪杆菌Zhang背后的科学》白皮书的发布及更多科研成果的落地，“中国菌”正加速从本土走向全球，为全球消费者健康创造价值。