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近日,乐事薯片被曝含有TBHQ致癌添加剂。
3月28日,四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫告诉记者:TBHQ是一种叫做特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂,可以达到延长食品保质期的作用,国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每公斤,长期过量摄入会增加患癌风险。
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