2026年10月15日,吉林农业大学—善恩康AKK菌联合研究院正式发布国内首套聚焦 AKK 菌功效蛋白 P9 的科学与应用手册——《AKK 菌功效蛋白 P9 科学与应用手册——基于功能循证与产业化落地研究》。

该手册以善恩康自主研发的AKK PROBIO菌株相关研究为基础,围绕功效蛋白P9的作用机制、检测方法、质量控制及产业化应用探索进行系统梳理,集中呈现了善恩康在AKK菌功能分子研究与技术开发方面的阶段性成果。

从菌株鉴别、活菌计数,到关键功能分子的检测与评价,善恩康正持续探索AKK菌研究的更多维度。此次手册发布,不仅是现有科研与技术积累的一次系统总结,也为后续开展功能分子研究、质量评价及成果转化提供了参考,并为AKK菌相关联合研究平台的建设积累基础。

夯实菌株研究基础,持续完善循证与合规体系

AKK PROBIO 是善恩康自主研发的嗜黏蛋白阿克曼氏菌菌株,也是公司在下一代益生菌领域的重要研发成果。目前,AKK PROBIO 已获得美国 FDA NDI 无异议函,并取得活菌、灭活菌 双GRAS 认证,为其国际市场应用奠定了合规基础。

围绕该菌株,善恩康已拥有 19 项国内发明专利, 15 篇专业文献,并开展 7 项人体临床研究,相关科研积累为进一步探索AKK菌的功能机制、评价方法及产品应用提供了研究基础。

聚焦功效蛋白P9,拓展功能分子检测与评价维度

传统 AKK 菌检测手段,例如 16S rRNA 测序、宏基因组测序,仅能判定样本内是否含有 AKK 菌以及菌株丰度水平,却无法评估菌株是否处于功能活跃状态。P9 功效蛋白的发现,攻克了这一核心难题。伴随肠道微生态领域功能研究不断推进,对菌株关键功能分子的存在量与生物活性开展定量评价,已经成为行业重要研究方向。

基于 AKK PROBIO 菌株的持续研究,善恩康进一步聚焦 AKK 菌功效蛋白 P9,并围绕其作用机制、检测方法及应用价值开展系统性研究,将相关成果整合形成此次发布的科学与应用手册。

据相关研究介绍,P9 通过 ICAM-2 受体通路调控内源性 GLP-1 分泌,助力调节人体代谢。围绕 P9 的检测与评价,善恩康配套开发了定性、定量检测方案。其中,ELISA 定量检测方案可用于科研及相关代谢研究中的 P9精准定量;胶体金快速检测试纸则面向现场检测需求,无需专用检测设备,约 5 分钟即可完成快速定性检测。

两类检测工具适配不同场景,为 P9 相关研究和原料质量评价提供完整技术支持。善恩康在传统菌株鉴别与活菌计数基础上,新增功能分子维度评价体系,为研发、生产过程控制及终端产品开发提供全新参考依据。

完善产业化布局,深化产学研协同

在持续推进菌株研究与功能分子评价的同时,善恩康也在不断完善AKK菌原料的产业化布局。目前,公司可提供AKK菌活菌与灭活菌两种形态的原料,适配胶囊、片剂、固体饮料等产品开发方向,服务膳食补充剂、功能性食品等应用场景,并依托研发、生产及质量控制体系,持续推进原料标准化与规模化生产。

科研协同是推动基础研究走向应用的重要支撑。围绕下一代益生菌的研发与转化,善恩康已与多所高校建立科研合作平台,包括东北农业大学—善恩康下一代益生菌与营养健康研发中心、南昌大学—善恩康下一代益生菌临床与转化联合实验室,以及吉林农业大学—善恩康AKK菌联合研究院。

通过与高校及科研机构开展合作,善恩康持续推进AKK菌相关机制研究、临床研究与应用探索,促进基础研究、技术开发、质量评价与原料应用之间的衔接,为科研成果向产业端转化创造条件。

夯实功能评价体系,共促行业创新发展

此次《AKK菌功效蛋白P9科学与应用手册》的发布,是善恩康持续推进AKK PROBIO菌株及相关功能蛋白研究的一项阶段性成果,也体现了公司在科研积累、检测技术开发与产业应用方面的持续探索。

未来,善恩康将继续深化AKK PROBIO菌株及相关功能蛋白研究,完善循证研究与质量评价体系,推进下一代益生菌原料的标准化、合规化及产业化应用,并携手高校、科研机构与产业伙伴,推动科研成果与产业需求深度衔接。