3月11日-15日，博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2026）在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举行。作为立足中国、辐射全球的健康食品领域高端对话平台，本届大会汇聚了全球食品科学顶尖学者、政府代表及商业领袖。OATLY作为植物基领域的领先企业，再次受邀出席，与来自政府、学术界和企业界的嘉宾代表，共探燕麦植物基领域的前沿趋势。现场，OATLY荣获大会颁发的“FHE 2026创新健康科技产品奖”，其立足本土的科研创新实力与卓越产品品质再获认可。

　　连续两年深耕博鳌健康食品科学大会前沿阵地，OATLY紧扣大会“创新引领，智汇健康——迈向健康食品高质量发展新阶段”的主旨，深度链接大会院士级权威资源和智库，持续深化燕麦奶与新植物基品类的价值，将前沿的科学共识转化为触手可及的燕麦基产品。截至2025年11月，OATLY在中国售出的燕麦奶可以制作17亿杯燕麦拿铁，推动燕麦奶从新兴尝鲜之选，成长为助力国民健康的坚实力量。

　　过去一年，随着一系列国家级政策与权威报告的相继推出，燕麦奶作为全谷物健康载体的品类价值，正逐渐获得政策端与科学界的认可。

　　国家七部委于2024年底联合发布《全谷物行动计划（2024—2035）》提出增加全谷物供给与消费；2025年9月，五大机构联合发布《燕麦与健康的科学共识（2025）》，明确燕麦的全谷物代表地位及健康价值，并鼓励通过燕麦奶等增加燕麦的摄入；随后，《燕麦奶健康饮食倡议》及《2025中国燕麦奶行业白皮书》的相继发布，进一步推动燕麦奶品类向全面功能化创新时代迈进。

　　作为燕麦奶企业的代表品牌，OATLY以实际行动积极响应国家政策与科学共识号召，不断夯实品类科学基石。

　　大会期间，OATLY分享了其在中国市场的发展实践经验，并与众多行业专家展开深度对话，共探健康食品产业创新发展方向。OATLY旗下多款健康产品矩阵新品也在展会现场亮相，立体呈现其产品创新成果。

　　其中，针对国人普遍存在的“膳食纤维摄入缺口”推出的高纤燕麦奶，满足成人每日所需30%膳食纤维，凭借高适口性、轻负担、五星清洁标签等特质，直击国民营养健康痛点。

　　满足多元健康需求是产业永恒的目标和任务。近年来，OATLY贴合“超级食物”“药食同源”等新兴饮食潮流，充分发挥燕麦本身高纤护肠道、低GI稳血糖等特质，打造高纤、低GI等产品系列，更有姜黄燕麦奶、抹茶燕麦奶等风味创新，收获市场口碑与销量双高。丰富的产品矩阵精准契合不同消费人群对健康饮品的期待，让燕麦奶成为真正扎根百姓餐桌、适配大众多场景的普惠健康选择。

　　立足博鳌健康食品科学大会以科学证据为基石的主旨，OATLY分享了在植物基领域深耕30余年的科研实践经验。作为科学家创立的企业，科研创新一直是OATLY的核心竞争力。从瑞典总部的核心技术起步，中国团队将全球领先的燕麦奶生产加工工艺落地中国。历经多年深度协作，中国研发团队已与全球研发团队实现技术深度融合。在此基础上，研发团队面向中国市场消费需求，开展核心技术攻坚，从专属营养配比把控，到精益工艺打磨，构筑起坚实的技术壁垒。

　　OATLY大中华区助理副总裁及研发负责人朱扉文表示：“基于对中国消费者的深入洞察，OATLY围绕‘既健康又美味’的产品开发核心课题，在打造高纤、低GI等功能性健康产品的基础上，持续攻坚功能性健康食品口感优化难题，目前已在该方向取得显著进展。”