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瘦身减装才是月饼该有的样子

来源:中国质量报2022-08-17 07:25

  自8月15日起,市场监管总局(标准委)批准发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单实施。按照这一新规,月饼包装的层数最多不超过3层。此前,国家发展改革委等4部门发布公告,明确对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。中国消费者协会也发文,将与中国焙烤食品糖制品工业协会联合对月饼过度包装进行消费监督。

  以月饼为代表的商品过度包装现象近些年一直是社会关注的热点。大多数商品离不开包装,包装不仅具有保护产品、提高产品储运效率、便于使用等基本功能,还具有识别、美化、宣传等附加功能,可以有效地促进商品销售,增加企业收入。从上述市场属性看,包装具有一定的经济价值。不过,万事皆有度,包装一旦突破原本的市场定位,就会走向其价值的反面。包装只是商品的外衣,不管它曾经多么精美、多么豪华,离开商品之后其功能终结只能被丢弃,成为美丽的垃圾。数据显示,我国每年包装废弃物总量达1.5亿吨,其中70%以上来自过度包装。包装工业的原材料如纸张、橡胶、玻璃、钢铁、塑料等,均为我国紧缺资源,若在包装上过度使用却不能有效回收利用,则会造成巨大的资源浪费和环境污染。

  针对月饼过度包装问题,我国政府相关部门近几年不断加强治理,月饼市场总体规范有序,但仍有个别企业采取多种方式炒作月饼价格,“天价”问题仍然存在,且有反弹迹象。“天价”月饼及月饼过度包装现象之所以屡禁不止,其中一个重要原因是背后有利益驱动。月饼是时令食品,销售期较短,商家希望通过短期高价来获得更丰厚的利润。提高月饼价格的手段,除了在馅料材质上搞创意,就是在包装上做文章,而后者没什么技术含量,却有强大的提价能力。于是,月饼包装盒越来越大,包装层数越来越多,包装用材越来越高档,包装里还混装其他商品且价值也越来越高……然而,与月饼颜值和售价不断提升不相称的是,月饼本身的品质却停滞不前,甚或有所下降。

  月饼生产厂商片面追求奢华包装的附加值,不仅会消耗大量资源,加剧环境污染,还会让一些民众形成盲目攀比的消费心理。这种心理反过来又助推商家提供更多华而不实的商品,形成恶性循环。更深一层看,过度包装还会催生奢侈浪费、贪污腐败等不良风气,与“厉行节约、反对浪费”的社会风尚背道而驰。有学者指出,当月饼等商品成为某种“隐性腐败”的载体,它们便不再仅是传统美食了。在商业场景之外,豪华包装的高价月饼等成为权力寻租的工具,对公共利益构成挑战。

  月饼作为一种节令食品,既是传统文化传承的需要,也是幸福生活的载体。食品是用来吃的,过度包装不仅偏离了食品的本源,增加了老百姓的负担,还扭曲了其原本承载的节日和人情内涵,对良好社会风尚造成破坏。制定实施强制性国家标准,对月饼等食品包装作出严格限制,是遏制过度包装的必然之举。通过执行这样的标准,让企业不再耗时费力把心思花在精心包装的“面子”上,而是在提升产品品质、花样、口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破,推出更多价格亲民、口味上乘的好食品,满足老百姓美好生活需要。同时,以强制性国标遏制过度包装,也有助于让月饼等节日礼品回归它的本意,让人情往来返璞归真。

  治理过度包装,让月饼回归本原,需要全社会共同努力。从监管端来说,监管部门要加大监管执法力度,对过度包装违法行为发现一起、查处一起;从消费端来说,消费者要自觉践行绿色消费理念,崇尚节俭新风,拒绝为过度包装买单;从生产销售端来说,企业商家要转变观念,增强社会责任感,不仅严格执行国家标准,还要制定更高、更严格的标准提高产品质量,远离过度包装,同时加大研发投入,提高绿色包装技术水平,积极推行包装减量化和绿色包装应用,为建设资源节约型、环境友好型社会作出贡献。(胡立彪)

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