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打“健康牌”莫触碰法律红线

来源:中国质量报2022-08-03 10:46

  “健康是人生第一财富。”生活越富足,信奉爱默生这句话的人越多。普华永道数据显示,从2015年到2020年,我国大健康市场规模从不足7万亿元增至13万亿元。按照目前13%的年复合增长率计算,预计到2025年,我国大健康产业市场规模有望达到24万亿元。

  深谙人心思健的普遍心理,许多商家围绕健康寻找商机。不过,市场上出现的诸多打着“健康”旗号的产品,真的都是为消费者的健康着想,真的对消费者的健康有帮助吗?答案并不是肯定的。

  近日有媒体报道,目前市场上出现一些号称使用了“科技银涂层”等新技术、可以“高效燃脂”的“暴汗服”“桑拿服”“降重服”等产品,但医学健康专家指出,这些试图通过让人大量流汗达到减肥目的的产品并不靠谱。体温升高和基础代谢率提高没有直接关系,单凭出汗不可能达到减脂效果。人体排汗主要是为了降温,而汗液中98%以上的成分是水,还有少量的尿素、乳酸等,几乎没有油脂。增加肌体排汗确实有可能减轻体重,但这是身体脱水所致,待补充水分之后,体重就会快速恢复。商家宣称的所谓“科技银涂层”等技术,其实也没多少技术含量,加了这样的涂层,目的是隔热保温、防风防水,原理和冲锋衣差不多。说白了,此类服装就是让人“捂汗”。医学健康专家提醒,捂汗运动容易导致脱水,引起电解质紊乱,如此减肥得不偿失。

  相比运动健康,人们更关注饮食健康。但在饮食健康方面,商家的忽悠套路更多。无糖食品、粗粮饼干、零脂肪饮品、非油炸食品……各种以健康为卖点的食品层出不穷。饮食健康方面的专家表示,这些所谓“健康食品”大多只是商家自封的名头,其健康功效宣传中有概念炒作的成分。以粗粮饼干为例。不少粗粮饼干宣称其产品富含膳食纤维,对人体健康有利。根据《预包装食品营养标签通则》,宣称“膳食纤维来源或含有膳食纤维”,膳食纤维含量应≥3克/100克或≥1.5克/100毫升;高或富含膳食纤维或良好来源,应达到“来源”的两倍以上。但媒体调查发现,市面上大多数粗粮饼干在标签标识中并没有上述标注,无法判断膳食纤维含量。而事实上,很多粗粮饼干只是在精白米面中加了点麦麸,膳食纤维含量很少,根本称不上真正的粗粮饼干。而且,一些企业会在饼干中添加油脂,目的是增加润滑作用并提升口感,但这样做就增加了食用者的脂肪摄入量,与粗粮食品的低脂健康追求相矛盾。

  利用人们关注健康的心理以新概念制造新卖点,从营销学的角度讲无可厚非。不过,需要明确的是,企业商家打出的“健康牌”,其基本理念必须具有科学性,投入市场的产品需要经过实验验证,获得数据支持,达到应有的效果。从前述事例可以看出,现实中一些商家违背上述原则,生产销售所谓健康产品只注重概念营销,而不顾最基本的科学原理,甚至虚构产品功能事实误导消费者。这样做不仅有违商家诚信之道,也破坏了正常的市场经营秩序,应当受到谴责和惩罚。

  企业商家靠概念炒作、虚假宣传有时的确会在短时间内获得可观的收益,但长远看这是一种非常有害的行为。概念炒作过度,一方面会误导消费,损害消费者的正当权益,另一方面也使消费者对这种概念炒作产生抗体,关注度和信任度日益降低,民心渐离。而且,在进行概念炒作时同行企业间常常相互敌对、攻讦拆台乃至对簿公堂,从而使市场竞争环境恶化。此外,由于概念炒作常常具有超前性,这很容易导致市场透支,严重伤及行业未来发展。

  打“健康牌”进行虚假宣传,还可能会构成消费欺诈。我国《广告法》规定,广告应当真实、合法,不得含有虚假或者引人误解的内容,不得欺骗、误导消费者。面对一些商家炒作健康概念牟取不当利益的营销行为,政府职能部门要行动起来,不断创新监管方式方法,加大执法力度,加强科普宣传,切实维护好市场秩序和消费者合法权益。当然,就企业而言,为长远发展计,还是把心思用在正途,做好产品,诚信经营,莫待触碰法律红线受到惩罚,造成财产声誉大损失,悔之晚矣。(胡立彪)

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