黑天鹅蛋糕为啥这么“黑”？

如果你有200万，你会买什么？一间北京四环内的房子？两辆百万级的豪车？200万是一个月入万元的白领阶层近17年的收入，而在黑天鹅，婚庆用的蛋糕2万元起价，十几万的，几十万，上百万不等价格令人咋舌，在这里“但求最贵”的心理会被完全满足，绝非是普通消费群体可选择的。仅仅依靠天价就能将产品打造成国内烘焙行业的奢侈品吗？究竟黑天鹅蛋糕为啥这么“黑”？

天价“婚典蛋糕”，到底啥味道？

长春万达广场黑天鹅店飞出惊天200万蛋糕

北京两百万天价蛋糕推出一年多仍无人问津

天价结婚蛋糕曝光【图】

　　近几年，婚礼蛋糕成了结婚的新宠。和一般的蛋糕相比，这个200万元的蛋糕要比普通婚庆蛋糕贵1000倍，看来很多市民只能是望蛋糕兴叹了。

　　市民刘小姐说，这个蛋糕就是专门给有钱人设计的，像自己这样的工薪阶层是怎么也买不起的。

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市场反应

天价蛋糕有人看没人买

　　两个标价高达2999元的蛋糕，直径也只有十三四厘米。其中一个像是一朵粉色的玫瑰花，另一个则满是巧克力，除了上面有片金箔，并无更多的亮点。

　　“这样的蛋糕确实不够实际。”市民小孔对这样的“天价蛋糕”并不感冒。不少市民也都表示，这样的蛋糕就算用料再考究也不会购买。“再讲究也是个蛋糕，有保质期，无法成为艺术品。”

　　一个蛋糕，配以千道工序，施以万般雕琢，标以数千上万元，已很可观;能卖上数万、十几万，更是绝对天价。可如此这般，原料不厌其精，工艺不厌其繁，饰品缀物不厌其豪华，以至卖到难以想象的二百万，这哪是蛋糕太天价，而是制作者太癫狂!

业内回应

好利来200万天价蛋糕成炒作噱头

　　记者在好利来官网上看到，这款名为黑天鹅举世钦慕的9层婚礼蛋糕，高220厘米，通体镶嵌着99只形态各异的天鹅，从蛋糕的文字叙述来看，蛋糕的制作原料均是号称来自国外进口。但仅仅是进口原料就能把一个蛋糕捧到近200万的天价吗？

　　高价并不等于高品质、高定位，等同于奢侈品。我们知道奢侈品本身不仅仅是价格问题，更重要是他有文化，是一个整体软实力包括它综合实力的表现，但是对于蛋糕我们如果去追求奢侈品定位，这肯定是一个误区。

　　好利来仅仅考虑到自己的一个商业炒作的价值，但是他没考虑到有可能对社会造成一种撕裂这种心理感受的负面效果，所以我们总说企业应该有社会责任感，从这一点来说，好利来应该对这个事情给予反思。

网友热议

天价蛋糕的成本究竟是多少？

　　天价蛋糕的成本究竟是多少？从事蛋糕烘焙制作行业十余年的谢师傅看过该蛋糕的原料介绍后告诉记者，该蛋糕使用的确实都是最顶级的原材料，比如新西兰天然淡奶油每公斤的价格为400-600元，而普通奶油每公斤只要50-70元。但即便如此，一个使用最顶级材料制作的直径为50厘米的蛋糕，其成本价也不会超过1000元，依此计算，该蛋糕的合理价格应该在万元以内。

　　在记者随机采访时，市民赵先生说：“用什么材料能让一个蛋糕值200万，就算是镶了金边，我也接受不了这个价格。”还有一些市民在得知此款蛋糕的价格后质疑商家的目的，市民王女士说：“200万元的蛋糕，那一口下去就得好几千，甚至上万元，太夸张了，这肯定是商家想要吸引消费者的噱头！”

监制：沈阳 策划：李然电话：010-67078880-转8225 E-mail:liran@gmw.cn 传真：010-6707 8854 欢迎合作、来稿、提出宝贵意见请注明：卫生事业部

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