长时间看电脑伤眼 为你推荐八大护眼果蔬

2016-11-11 12:49 来源:曲靖日报  我有话说
2016-11-11 12:49:27来源:曲靖日报作者:责任编辑:yfs001

人们整天对着电脑屏幕、看手机或熬夜加班,都会对眼睛造成很大伤害。合理的饮食有助于保护视力,减少生活中对眼睛的伤害。

护眼水果

1、苹果。苹果还有“明目果”的美称,因为它含有对视力有关键作用的维生素a和微量元素硒。研究显示,正常视网膜含硒7微克,而鹰眼含硒量是人的100倍,这说明敏锐的视力与硒含量有关;某些人在黄昏视物不清也是因缺乏维生素a而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果,可保护视力。

2、香蕉。香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。

3、火龙果。火龙果的果皮有维生素e和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。

4、圣女果。圣女果里的维生素a的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素c和维生素p,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。同时,研究发现圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。

护眼蔬菜

1、胡萝卜。胡萝卜有两个特点,一是含糖量高于一般蔬菜,有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素a,维生素a可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,就是因为缺乏维生素a,尤其是儿童在发育生长期更加需要。

2、菠菜。菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。菠菜的好处还不止于此,它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。

3、韭菜。富含维生素a、维生素c,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

4、蕃茄。蕃茄的营养非常丰富,维生素c相当于两斤半苹果、三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的维生素c煮上三分钟便损失5%,而蕃茄中的维生素c虽经烹调煮熟,但比其他蔬菜损失少。膳食医生建议,每人每天吃两三个蕃茄便可满足一天对维生素和矿物质的需要。本报综合

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