GLP-1和减肥是当下全球医疗保健领域最热门的话题。华尔街著名投行Jefferies在最新报告中预测，到2030年，全球GLP-1类药物整体销售规模有望从2023年的24亿美元增至1650亿美元，国际顶级学术期刊Science杂志将GLP-1评为“2023年年度突破性产品”。

　　以诺和诺德的Wegovy和礼来的Zepbound为代表的GLP-1类减肥产品，在全球范围内引发了一场关于减肥的“狂热浪潮”。记者观察到，名为eimele亦餐GLP-1小红粉的体重管理产品正在社交媒体迅速“走红”，胡兵、瞿颖、陈紫函等艺人，环球小姐、维密模特、抖快健身营养大V们都在个人社媒分享使用心得。官方信息显示，该产品率先通过澳洲TGA（澳大利亚药物管理局）认证，自去年10月登录中国市场，累计销量已突破50万盒，被《经济观察报》评为“2023年度健康消费爆品”。

　　GLP-1作用于体重管理的科学原理是什么？国际上有临床实证的GLP-1专利技术有哪些？我们特别邀请到亦餐GLP-1小红粉核心专利成分Reducose的全球首席研发科学家Andrew Gallagher，从科学家视角聊一聊GLP-1未来研发趋势和行业相关热点话题。

　　记者：如何科学看待体重管理，GLP-1是如何帮助人们实现减重的？

　　Andrew：体重变化的成因极其复杂。如何帮助人们在安全无副作用的前提下，实现可持续的有效减重至关重要。GLP-1以葡萄糖浓度依赖的方式，增强人体内胰岛素的分泌，抑制胰高血糖素的分泌，进而达到调节血糖、减少脂肪生成的目的；同时，GLP-1还可直接作用于中枢神经，向大脑发出饱腹信号，延长“胃排空”周期，让人及时停止进食、戒掉糖瘾。

　　记者：Reducose与市场上其他自称“GLP-1增效成分”的成分有何不同之处？

　　Andrew：尽管市场上有许多可以促进 GLP-1的方法，但在几个月前发表的一项研究显示，那些停止服用化工合成GLP-1的测试者，短时间内体重均出现不同程度反弹。

　　首先，它们并没有直接作用于导致体重增加的根本因素，如胰岛素抵抗、瘦素抵抗以及肠道菌群失衡；其次，这些药物引发的肌肉流失会降低人体代谢水平，一旦停药，体重就会迅速反弹。

　　相比之下，提取自天然植物成分的专利Reducose，其活性成分与葡萄糖分子高度相似，可先于碳水化合物与人体内负责分解糖的消化酶结合，减少42%的碳水吸收；经临床试验证实，这些未经消化的碳水到达小肠末端后，可在餐后1-2小时增加人体69%的GLP-1分泌，并维持数小时的高GLP-1分泌水平，它们可以激发中枢神经持续释放饱足信号，而“持续的饱腹感”对想要减重的人来说至关重要。

　　同时，Reducose还被临床试验证实可使血糖和胰岛素水平降低40%以上，延缓胃排空周期，针对性解决超重人群因胰岛素和瘦素抵抗引起的“餐后还是感觉饿”的问题；此外，亦餐小红粉蕴含大量植物精萃等益生元，在进一步燃烧脂肪的同时，还可改善人体潜在代谢问题。

　　记者：目前能验证Reducose有效性的临床研究信息有哪些？未来是否还有更多的临床试验在进行或规划中？

　　Andrew：除了以上提到的Reducose可使血糖和胰岛素水平降低40%以上，我们还观察到Reducose在人体上的功效即使在加入蛋白质、脂肪和大餐后仍保持稳定，不会下降。

　　我们还发现进食1-2小时后，Reducose可以使人体内的GLP-1水平增加近70%，并且在进食2-3小时后GLP-1水平仍有显著提高，这也是一项非常重要的试验结果。

　　在与此相关的另一项试验中，我们还测量了参与者感觉饱足的程度，发现与服用安慰剂的参与者相比，使用了Reducose的参与者在进食后相同的1-2小时区间内，报告的饱足感增加了一倍以上。

　　最后，我们还在为期28天的试验中，不仅观察到使用Reducose带来的饱足感增加，并且，部分参与者还反馈对甜食和咸食的渴望明显减少。

　　诸如此类的临床实验不胜枚举，我们与包括南安普顿大学、格拉斯哥大学、北京协和医学院、马来西亚圣士大学、淡马锡理工学院、牛津布鲁克斯大学等多家科研机构合作完成了一系列临床研究，未来我们也将在这方面持续投入。

　　记者:研发初衷是什么？15年的研发历程中有哪些难忘的时刻？

　　Andrew:2009年，全球的糖尿病和肥胖问题日益严重，我们希望做点什么来改变这一现状。在耗费了将近1年的时间，从数千种植物中提取化学物质进行生物活性测试，以寻找到最佳的疗效和耐受性配比后，我们将目光首次投向天然植物白桑叶的提取物。

　　每一项科技专利的问世，都需要大量的资金资源支持。Reducose研发时，正值全球经济疲软的窗口期，临床阶段的研发资金筹集异常困难。多方碰壁后，2014年在经过近乎惨烈的竞争角逐，我们最终赢得了英国政府的竞争性研究基金的青睐。

　　之后，我们与南安普顿大学、牛津布鲁克斯大学等合作完成了一系列全球最高标准的随机双盲临床试验，并在英国糖尿病年度专业峰会和多家同行专业期刊上正式发布。

　　随着越来越多临床试验结果的发表，Reducose这种专利天然原料的强大功效开始广为人知。2019年，我们拿到了全球顶级营养保健品集团——荷兰皇家帝斯曼的千万欧元融资，英超利物浦足球俱乐部成为我们的合作伙伴；2020年，Reducose被有“营养原料奥斯卡”之称的Nutra Ingredients评为亚洲最佳成分。迄今，我们共持有28项国际专利，并通过了12项世界顶尖质量标准认证。

　　记者：从前沿科学角度来看，未来体重管理行业的发展趋势是什么？普通消费者将如何从中获益呢？

　　Andrew：事实上，体重管理并非单方面的成果，有效且可持续的体重管理根本在于解决潜在的代谢健康问题。

　　与任何慢性疾病一样，肥胖和人体多个系统有关。亦餐GLP-1小红粉能为消费者带来多种健康益处，其中最显著的是调节餐后血糖水平，这本身就会产生一系列正面的影响，而体重管理就是其中之一。

　　前沿科技的发展，将使体重管理更加科学安全，而科学的体型管理是基于人体全面代谢健康的多维度、多层次的综合管理体系，是个长期复杂的工程。

　　通过科学体重管理，实现可持续健康，才是我们的最终目的。