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【北大国际科普】减肥期间吃碳水的正确方法

来源:光明网2024-02-04 17:19

碳水化合物

是身体能量最主要的来源

我们的大脑、中央神经系统、心脏

都主要依赖碳水化合物

 

但是一旦摄取过多

就容易囤积脂肪造成肥胖

于是

不少想要瘦身减重的人

会选择通过不吃碳水化合物

来减少体重

 

请记住

没有碳水的你

是无法完全燃烧脂肪的

那么

减脂期间应该怎么吃碳水化合物

 

【北大国际科普】减肥期间吃碳水的正确方法

 

  【本期嘉宾】

  张月红 北京大学国际医院营养科主任,副主任医师

 

专长

擅长肿瘤、肥胖、糖尿病、痛风、脂代谢异常、低蛋白血症、贫血及营养不良等患者的营养评估、营养支持方案制订以及营养制剂的应用等。医学减重、糖尿病、高血脂、高尿酸、慢性肾病、肿瘤和外科围手术期等疾病营养支持方案的制定

 

学术及社会任职

参与和组织国家自然科学基金项目2项、省部级及其他各项课题4项,进行了微量元素、维生素、植物性雌激素和脂肪酸对骨骼发育、骨质疏松、糖尿病和血脂的影响,在国内外核心期刊发表论文50多篇,其中SCI5篇,其中以第一作者发表20多篇,SCI 1篇。

 

荣誉奖项

获得中国食品科学技术学会科技创新奖优秀论文三等奖

获得解放军总医院科学技术成果医疗成果二等奖

获得中国营养学会第四届科学技术奖实用成果二等奖

获得国家专利2项

 

指导单位

【北大国际科普】减肥期间吃碳水的正确方法

出品

【北大国际科普】减肥期间吃碳水的正确方法

  

监制 李 丹

编导/记者 李 然

摄像 逯成业 孙鹏宇

剪辑 李 然

后期制作 孔 杨

[ 责编:沈甜 ]
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