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健康人无需吃营养素补充剂

2019-01-25 13:46来源:中国妇女报

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  据中国营养学会2017年开展的3.6万多人的调查显示,在过去一年内,18岁以上居民中有30.50%的购买过营养素补充类产品,54.85%的居民曾经食用过营养素补充剂,老年人使用率更高。

  营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品,包括单一和复合的营养素补充剂。

  为正确引导广大居民的营养素补充行为,中国营养学会设立了“居民营养素补充剂使用科学共识研究专项”,成立了由科研机构、疾控中心和高等院校专家参与的共识研究工作组,经多方讨论,形成“中国居民营养素补充剂量使用科学共识科学普及版”并于近日发布。其详细回答广大居民使用营养素补充剂中的困惑和广泛性问题,对大众健康和营养素补充剂行为提供权威指导。

  1.满足营养需求,是每个人保持良好营养状况的必需条件。2岁以上健康个体,按照《中国居民膳食指南》践行平衡膳食原则,能够满足充足营养,维持良好身体健康状况,不推荐额外补充。

  2.确定自己膳食是否满足营养需要,需经过膳食、营养状况指标和体征等来评估。由于各种原因,无法通过膳食满足营养需要的个体,应咨询营养专业人员(营养师、营养专家或医生),合理进行膳食调整或营养素补充,预防营养缺乏。

  3.对于营养素缺乏的个体,补充营养素是简便有效的方法。应积极采取膳食改善措施,包括选择强化食品、营养素补充剂作为营养素补充的来源,以弥补不足、纠正营养素缺乏状况。

  4.孕妇、乳母、幼儿、老年人等,在特殊生理时期的某些营养素需求高,应常常咨询(医院、保健中心)营养师、营养专家或医生,合理进行营养调理,以保障特殊生理时期的营养需要。营养调理的手段包括膳食、营养素补充、合理运动等措施。

  5.特殊环境或特殊职业下的人群,如高原、高温、低温、低日照、高强度运动和体力活动等,根据工作性质使用营养素补充剂很有必要。建议咨询营养专业人员(营养师、营养专家或医生)个体辅导或诊疗。(中国妇女报·中国女网记者 彭芸)

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